Jefe de Mantenimiento


Requisito mínimo: Tener carro propio, 1 año de experiencia en mantenimientos. El auxiliar de mantenimiento ayudará al liderazgo del restaurante para lograr mantener una excelente operación de instalaciones y equipo del restaurante. Deberá demostrar un alto nivel de profesionalismo, mostrar excelentes habilidades de comunicación y la capacidad de prosperar en un entorno de ritmo rápido. Debe ser un emprendedor y poseer habilidades para resolver problemas y pensar "fuera de la caja". El papel requiere eficiencia, mucha energía y atención al detalle. Debe ser: Organizado Proactivo Enfocado Conocimiento práctico Perspicacia de la maquinaria Capaz de levantar cajas pesadas (25 kg ) Las responsabilidades pueden incluir, pero no se limitan a: Limpieza y mantenimiento de equipos de extraccion de vapores Mantenimiento de Aire Acondicionado y programacion de controles Informar sobre el equipo necesario para mantenimientos Poder usar herramientas manuales y eléctricas Ser capaz de manejar reparaciones básicas y mantenimientos preventivos y correctivos de motocicletas Reparacion basica de motocicleta, mantenimiento preventivo Responsable del mantenimiento de todos los equipos Realizar pruebas de freidoras y limpieza profunda Cambio de luces interiores y exteriores. Limpieza de instalaciones, según sea necesario, reporte de instalaciones Lavado a presión de banquetas y cajones de estacionamiento Llevar un calendario de mantenimientos a equipos Trabajos de pintura basico, resanes, silicona, taquetes Bitacoras de control de planta de agua potable Verificacion de equipos refrigeradores o congeladores Se requiere experiencia previa de mantenimiento general y conocimiento en redes: formateo basico de pc, mantenimiento de cpu, conocimientos basicos hidraulicos, electricos, mantenimiento de equipos de cocina. Conocimientos en audio, video. El auxiliar de mantenimiento es responsable de administrar el mantenimiento Calendario de mantenimiento preventivo y correctivo en los diferentes equipos e instalaciones del restaurante. Su desempeño se evaluara mensualmente para la obtencion de bonos. Hacer un seguimiento y asegurarse de que el trabajo subcontratado se complete en los momentos apropiados. Hacer cumplir garantias y solucionar problemas urgentes. Además, agregar cualquier otra tarea al calendario de mantenimiento, como medidas preventivas de plagas. Certificados de Fumigacion. Revision de tuberias de gas.


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