HABILIDADES / COMPETENCIAS Actitud de servicio: Ser amable, cortés y profesional. Recibir a los huespedes con una sonrisa, proporcionar información útil sobre el establecimiento y asegurarse de que se sientan bienvenidos y atendidos desde el momento en que ingresan. Buenas relaciones humanas: Habilidades sólidas para establecer y mantener relaciones positivas con todas estas partes interesadas. Esto implica ser cortés, comunicarse de manera clara y efectiva, y tener empatía para entender y satisfacer las necesidades de los clientes. Resolución de conflictos: Manejar estas situaciones de manera diplomática y eficaz. Esto implica escuchar atentamente las preocupaciones de los clientes, encontrar soluciones rápidas y justas, y mantener la calma bajo presión para garantizar una experiencia positiva para todos. Compromiso organizacional: Coordinar las asignaciones de mesas de manera eficiente para garantizar un flujo constante de clientes y evitar demoras innecesarias. Por lo tanto, necesita tener un fuerte compromiso organizacional, ser capaz de administrar el tiempo de manera efectiva y mantener registros precisos del registro y asignaciones de mesas.

Funciones y actividades. Cumplir los procedimientos establecidos. Trabajar de acuerdo a la cultura organizacional del HBF. Mantener la ética profesional en todo momento. Revisar el estado físico de la habitación e informar acerca de la ocupación de la misma. Realizar la limpieza de las habitaciones y cambio de blancos según lo establecido. Reportar desperfectos de la habitación para que éstas se encuentren en estado óptimo para su venta. Colocar, completar y/o reemplazar los suministros de la habitación. Reportar a la Ama de Llaves, objetos olvidados encontrados. Colaborar con el área de alimentos y bebidas a fin de retirar los servicios de alimentos que se encuentren dentro de la habitación o colocarlos en la ropería para evitar malos olores producidos por éstos.

Funciones y actividades Velar por la impecabilidad del equipo de cocina. Cumplir y asegurar con la Política de Calidad y lo establecido en el Sistema de Calidad del Hotel FONTÁN Ixtapa. Acarreo de los productos que se requieran para el servicio. Surtir suministros desde el almacén hasta el área que le corresponder Llevar a cabo el correcto surtido de alimentos en area de buffet durante el turno ayudar a picar y preparar los alimentos para el buffet Llevar a cabo una correcta limpieza de su área de trabajo Auxiliar en el acarreo de los alimentos desde la cocina general hasta los centros de consumo Asegurarse que los alimentos sigan los requerimientos de los PEPS Asistir a capacitaciones y actualización de Manejo higiénico de alimentos