Descripción del empleo En grupo HYSE, Nuestro propósito principal es “Crear experiencias memorables, que transformen vidas a través de la hospitalidad, la gastronomía y el deporte”. Grupo HYSE, se ha posicionado como un referente en el sector hotelero en Oaxaca de Juárez. Nos dedicacmos a ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, a través de la calidez de nuestro servicio, los sabores únicos que ofrecemos o las experiencias que generamos para nuestros huéspedes. Somos una empresa 100% mexicana y orgullosa de nuestros valores, por eso te invitamos a formar parte de nuestro equipo como: Plancha, freidora, parilla. maquinaria, equipos y utensilios básicos de la cocina. · Escolaridad mínima: Secundaria terminada. (Preferente) Preparatoria terminada o trunca. · Edo. Civil: Indistinto · Disponibilidad de horario: Completa. · Condiciones de salud: Saludable, en condiciones físicas para mantenerse de pie y activo por tiempos prolongados, exposición a altas temperaturas. · Experiencia mínima: 1 año como cocinera (o)en restaurantes de alta afluencia. · Conocimientos básicos: conocimientos generales de cocina fría y caliente · Conocimientos específicos: Presentación y decoración de platillos, Manejo de Buenas Prácticas de manufactura, mise en place (alistamiento de alimentos a preparar), manejo higiénico de alimentos, técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos, técnicas de descongelación, cocción y combinación de alimentos. (Preferente) Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM Inventario básico, cocción. · Dominio de maquinaria y equipo: Plancha, freidora, parilla. maquinaria, equipos y utensilios básicos de la cocina. Extractor, procesador de alimentos, licuadora, batidora, cuchillos y utensilios básicos de cocina. Parrilla Beneficios: Aumentos salariales Descuento de empleados Descuentos y precios preferenciales Uniformes gratuitos Pago complementario: Premios de asistencia Premios de puntualidad Propinas Tipo de jornada: Turnos fijos con disponibilidad para rotar ocasionalmente Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial