GERENTE DE RESTAURANTE (AYB)


¿Te apasiona liderar experiencias gastronómicas capaces de dejar huella en cada huésped?

Buscamos un líder estratégico y operativo que impulse experiencias memorables, rentables y alineadas al concepto del hotel, liderando la operación de Alimentos & Bebidas con enfoque en servicio, resultados y excelencia operativa.

Requisitos:

· Experiencia en operación y supervisión de centros de consumo

· Perfil con potencial de crecimiento hacia una Gerencia de Alimentos & Bebidas, o experiencia previa liderando el área (tu talento liderará la gestión operativa y administrativa del área de AyB)

· Conocimiento en estrategias comerciales para el alcance de presupuestos e incremento de ingresos.

· Experiencia en supervisión a nivel piso, servicio y experiencia del huésped.

· Liderazgo y desarrollo de equipos operativos.

· Conocimiento en control de costos, inventarios e indicadores del área.

· Conocimiento en estándares de higiene y manejo de alimentos.

· Inglés intermedio – avanzado deseable.

· Organización, dinamismo y orientación a resultados.

Enfoque al detalle y atención personalizada

Disponibilidad para radicar en Cozumel.

Ofrecemos:

· Bonos por resultados cuatrimestrales

· Vacaciones de 15 días

· Fondo de ahorro

· Transporte de personal

· Comida diaria en comedor

· Cupón para alimentos y bebidas en centros de consumo del hotel

· Seguro de vida

· Becas educativas

· Wellness Coach

· & más

¡Súmate a un equipo que transforma la hospitalidad a través de experiencias extraordinarias!

Somos una empresa que afirma su compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión.


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