Funciones y actividades
Se asegura de obtener el máximo conocimiento sobre preparación y control del lugar, a través del constante aprendizaje de las funciones del cantinero, para beneficio de la empresa y de su propio desarrollo profesional.
Conoce las principales funciones del cantinero y cubre su puesto en forma temporal cuando éste tiene que ausentarse por alguna razón.
Asegurar una asistencia adecuada a través de una buena coordinación con el cantinero para lograr un eficiente servicio.
Tener siempre una actitud positiva.
Mantener siempre en orden el lugar que se le asigne para trabajar.
Ser honesto.
Respetar a todos sus compañeros de trabajo.
Trabajar siempre en equipo.
Portar siempre su gafete.
Cuidar el uniforme que porta.
Cumplir con la Política de Calidad y lo establecido en el Sistema de Calidad del Hotel Fontán Ixtapa.