EJECUTIVA DE BANQUETES

En grupo HYSE, Nuestro propósito principal es “Crear experiencias memorables, que transformen vidas a través de la hospitalidad, la gastronomía y el deporte”.

Grupo HYSE, se ha posicionado como un referente en el sector hotelero en Oaxaca de Juárez. Nos dedicamos a ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, a través de la calidez de nuestro servicio, los sabores únicos que ofrecemos o las experiencias que generamos para nuestros huéspedes.

Somos una empresa 100% mexicana y orgullosa de nuestros valores, por eso te invitamos a formar parte de nuestro equipo como:

Ejecutivo de Banquetes con Labor Comercial

Título del puesto: Ejecutivo de Banquetes (Ventas y Operación)
Área: Ventas / Banquetes / Alimentos y Bebidas
Reporta a: Gerente de clúster
Supervisa a: apoyo operativo

Objetivo del puesto:
Generar ingresos mediante la venta activa de servicios de banquetes y eventos sociales o corporativos. Coordinar la planeación y ejecución de cada evento, asegurando altos estándares de calidad, servicio al cliente y rentabilidad.

Perfil del Ejecutivo de Banquetes (Ventas + Operación)

Escolaridad:
Licenciatura en Administración Hotelera, Turismo, Mercadotecnia, Comunicación o afín.

Experiencia:
Mínimo 2-3 años en ventas de eventos, banquetes, salones o servicios de catering. Experiencia adicional en operación de eventos es un plus.

Conocimientos técnicos:

  • Técnicas de venta y negociación (B2C y B2B)
  • Cotizaciones, cierres y seguimiento comercial
  • Planeación de eventos y banquetes
  • CRM y sistemas de ventas
  • Software hotelero o de gestión de eventos
  • Office (Excel, Word, PowerPoint)

Habilidades:

  • Alto enfoque comercial y orientación a resultados
  • Excelente presentación personal
  • Escucha activa y empatía con el cliente
  • Comunicación asertiva
  • Organización y seguimiento
  • Proactividad y autonomía

Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio o avanzado requerido para clientes extranjeros)

unciones y Responsabilidades Clave

1. Ventas y prospección (70% del enfoque):

  • Prospectar nuevos clientes (empresas, particulares, wedding planners, agencias).
  • Realizar llamadas, visitas y presentaciones de servicios de banquetes y salones.
  • Diseñar propuestas comerciales y paquetes personalizados.
  • Cotizar y negociar condiciones comerciales.
  • Dar seguimiento a leads y cerrar ventas.
  • Cumplir metas mensuales de ingresos por eventos.

2. Planeación de eventos:

  • Coordinar reuniones de planeación con el cliente una vez confirmado el evento.
  • Elaborar órdenes de servicio y asegurar que cada área involucrada conozca sus responsabilidades.
  • Confirmar detalles como menú, montaje, tiempos, equipo técnico, etc.

3. Supervisión en sitio:

  • Supervisar personalmente la correcta ejecución del evento, garantizando calidad y puntualidad.
  • Ser punto de contacto principal durante el evento para el cliente.
  • Resolver cualquier contingencia en tiempo real.

4. Administración y reportes:

  • Control de pagos, anticipos y facturación con apoyo del área administrativa.
  • Elaborar reportes de ventas y post-evento para medir satisfacción y rentabilidad.
  • Mantener actualizada la base de datos de clientes y eventos (CRM).

5. Postventa y fidelización:

  • Realizar seguimiento post-evento con los clientes para evaluar satisfacción.
  • Generar relaciones de largo plazo con clientes corporativos y sociales.
  • Incentivar la recompra y recomendación de servicios.

 


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