COORDINADOR DE RECURSOS HUMANOS


En grupo HYSE, Nuestro propósito principal es “Crear experiencias memorables, que transformen vidas a través de la hospitalidad, la gastronomía y el deporte”.

Grupo HYSE, se ha posicionado como un referente en el sector hotelero en Oaxaca de Juárez. Nos dedicamos a ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, a través de la calidez de nuestro servicio, los sabores únicos que ofrecemos o las experiencias que generamos para nuestros huéspedes.

Somos una empresa 100% mexicana y orgullosa de nuestros valores, por eso te invitamos a formar parte de nuestro equipo como:

Coordinador de Recursos Humanos (Enfoque en Reclutamiento y Selección – A&B)

1. Nombre del Puesto:

Coordinador de Recursos Humanos – Reclutamiento y Selección (A&B)

2. Área:

Recursos Humanos / Capital Humano

3. Reporta a:

Gerente de Recursos Humanos / Gerente de Capital Humano

4. Objetivo del Puesto:

Garantizar la cobertura oportuna y eficiente de las posiciones operativas y administrativas del área de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y cultura organizacional. Coordinar procesos de atracción, selección, contratación y retención de talento especializado para A&B.

 

5. Funciones y Responsabilidades Principales:

Reclutamiento y Selección

·       Gestionar el ciclo completo de reclutamiento para posiciones de A&B: cocineros, chefs, meseros, jefes de piso, camaristas, bellboys,  etc.

·       Publicar vacantes en bolsas de empleo, redes sociales, universidades y oficinas de empleo.

·       Realizar entrevistas iniciales y por competencias.

·       Coordinar entrevistas finales con gerencias de A&B. y Gerente de hotel

·       Realizar filtros psicométricos y técnicos (según el perfil).

·       Verificar referencias laborales y validar documentos.

·       Asegurar el cumplimiento del tiempo de cobertura (SLA) por posición.

Contratación y Alta del Personal

·       Gestionar altas, integración de expedientes y contratos.

·       Coordinar evaluaciones necesarias para ingreso.

·       Asegurar que el nuevo colaborador reciba inducción inicial.

Vinculación con Operaciones A&B

·       Mantener comunicación constante con Chef Ejecutivo, Gerente de Restaurante, y gerente de hotel.

·       Levantar perfiles de puesto actualizados y requerimientos específicos de cada área.

·       Detectar necesidades de personal en temporadas altas, eventos o picos operativos.

Onboarding y Retención

·       Dar seguimiento al desempeño durante los primeros 30, 60 y 90 días.

·       Identificar posibles riesgos de rotación y proponer acciones preventivas.

Administración y Reportes

·       Mantener indicadores de reclutamiento: rotación, cobertura, tiempo de reemplazo, vacantes activas, etc.

·       Actualizar base de datos de candidatos y mantener vínculos con fuentes de reclutamiento.

·       Asegurar el cumplimiento de políticas, normativas laborales y procedimientos internos.

 

6. Competencias del Puesto:

·       Enfoque a resultados

·       Trabajo bajo presión (especialmente en temporadas altas)

·       Comunicación asertiva

·       Organización y gestión del tiempo

·       Toma de decisiones

·       Orientación al cliente interno

·       Adaptabilidad

·       Negociación

 

7. Formación Académica:

·       Licenciatura en Recursos Humanos, Psicología, Administración o afín.

·       Deseable especialización o cursos en reclutamiento, entrevistas por competencias o talento humano.

 

8. Experiencia Requerida:

·       2 a 3 años en reclutamiento y selección, preferentemente en giro hotelero, restaurantero o A&B.

·       Conocimiento de perfiles técnicos de cocina,  y servicio.

·       Manejo de procesos masivos de reclutamiento.

 

9. Conocimientos Técnicos:

·       Entrevistas por competencias.

·       Evaluaciones psicométricas.

·       Legislación laboral básica.

·       Uso de ATS o sistemas de reclutamiento.

·       Paquetería Office y herramientas digitales.

·       Conocimiento del funcionamiento operativo de A&B (deseable).

 

10. Indicadores de Desempeño (KPIs):

·       Tiempo promedio de cobertura.

·       Índice de rotación en A&B.

·       Calidad del candidato (retroalimentación del área solicitante).

·       Cumplimiento de expedientes completos.

·       Cumplimiento de procesos de onboarding.

 


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